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25.盒子蛋糕 读书人的傲骨呢?(1 / 4)

这日天不错, 阳光照旧铺子里,晒得暖洋洋的。

铺子里客人不多时,唐玥喜欢搬个小马扎坐在门口, 能晒到温暖的阳光,也能看西市熙熙攘攘的红尘景象。

嫣娘也有这习惯, 两位女老板一个把马扎往东边挪, 一个把墩子往西边靠,凑到一起边嗑瓜子, 边聊天。

日子过的平静又祥和。

快正午时,酒楼里出来三个帮工打扮的人, 出门就往绒花铺和甜品铺这边走。

是来甜品铺买饮子喝的。

唐玥起身绕回柜台, 问:“几位喝些什么饮子?”

其中一个道:“小娘子, 你这还卖不卖冰饮子?有的话给我们哥几个一人一碗。”

今日这天虽不算冷,也早过了喝冰饮的时候, 这几个小哥穿的单薄,竟是来买冰饮子的。

“有是有, 有凉凉的青梅绿茶,很是降暑解渴。”唐玥好奇地问, “只是天没那么热, 几位莫要喝坏肚子。”

“多谢小娘子提醒,只是你不知, 我们几个现在又累又热, 须得喝碗冰饮子才能降温解渴。”

青梅绿茶甜品屋的冰箱里就有现成的瓶装, 唐玥倒了三碗出来, 一一端上桌,道了声:“请慢用。”

那三人端起碗一阵牛饮,一口气饮下半碗才算舒坦起来, 连连夸赞这饮子的好处。

唐玥问:“你们在酒楼后厨帮工活很多吗?怎的这般劳累?”

其中一个回答:“平时倒还行,就今日,我们那的冯厨子说要研究个新菜式,要把牛乳打发成绵密的泡沫,我们几个轮流打,手都酸了也没打出来。”

唐玥一下子明白了,冯厨子昨日来喝了奶盖茉莉奶绿,当时就没想通那奶泡是怎么打出来的,今日竟然还让帮工一起试验起来,以为人多就能轻易将牛乳打发。

算起来,崔一娘和王大郎这位“名师”还真负责。

她笑道夸赞:“冯厨子好想法,等真把牛乳打发起来,酒楼又多一道名菜。”

这是明夸暗讽,那三人听不出,只连连摆手:“怕了怕了,冯厨子真要做这道菜,我们的手都得不保。”

唐玥坐下来,饶有兴致地问:“听说你们的工头是王大郎,怎么,他没跟着打牛乳?”

“怎么没打?”另一个说,“说起来怪没,平时王大郎最能躲懒,今日打这牛乳他倒是起劲,我们三个还能走出来喝饮子,王大郎已经累瘫了。”

还有一个补充说:“更怪的是,泡沫打不起来,王大郎还急眼了,敢对着冯厨子黑红脸儿,不知道的还以为他是厨子,冯厨是工头。”

唐玥听得乐不可支,忍不住摸出兜里的瓜子嗑起来,新品做不出来,王大郎不急谁急?

感谢甜品屋,感谢自动打发机。

其实真想手动打发淡奶油也不是不可能,得挑选更合适的牛乳、更衬手的工具和更专业的打发手法。

让冯厨子慢慢研究吧。

甜品铺开张三日了,只新增了热饮,甜品一样都没上市。

唐玥惦记着和阿兄打的赌,十贯钱的赌约,须得好好筹划一下了。

长安城里的有钱人多,从购买甜品的数量就能看出来,五钱十钱的甜品,论打买,说明他们完全能支付得起更高价格的甜品。

是时候开始做贵一些的甜品了。

下午无事时,唐玥进甜品屋里,在储物柜里翻出许多未折的纸盒。

这些纸盒都是牛皮素色,五个面,唯独没有盖子,原本就是用来盛放小蛋糕的。

素色的牛皮纸,和乾朝盛点心的纸盒不谋而合,带出去也不会有人奇怪。

唐玥便在这些盒子里做了盒子蛋糕,共有三种:奥利奥花生碎口味、芒果口味和巧克力慕斯口味。

盒子蛋糕很漂亮,摆在货架上,一样比一样精致,个个散发出独有的香味,争奇斗艳,不仅整个甜品铺浸泡在香味的海洋中,连街上的人都味道了浓郁醇香的味道,忍不住赞一句:“这家甜品铺好香啊!”

于是,香味引来了不少客人。

又见货架上摆的盒子蛋糕一个比一个漂亮,哪里还能走得动脚步。

唐玥一一介绍:“奥利奥花生碎盒子,十一钱一个,庵菠萝果和巧克力盒子,都是十五钱。”

十几钱的甜品,着实不算太便宜,消费对象便是富人,对于殷实之家来说,就是九牛一毛了。

盒子蛋糕太漂亮了,转眼间就卖出去好几个。

正忙活着,铺里“哗”进来五六个年轻男子,这些半大小伙子个头都挺高,一下子涌进来,铺子里显得满满腾腾。

“苏兄,这铺子闻着这么甜,一瞧就是小娘子家才喜欢的吃食,我们清一色的爷们儿,来这合适吗?你可莫要诓我们。”

“这怕不是苏兄妹子发现的好地方,前几日苏兄囊中羞涩,吃妹妹软饭好几日呢哈哈哈。”

被唤做“苏兄”的男子也不气恼,笑容满面地找位子坐下来:“你

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